تشيز كيك الهبه ' 🥧

المقادير *🥧

كوب بسكويت شاهي 200 غ

1 اصبع زبدة

بخلاط الكيك * 🥧

12 قطعة من جبنة كيري ويمكن استبدالها بكوب فيلادلفيا

 3/4 كوب سكر

 1/2كوب كريمة

1 علبة قشطة

1 فانيليا

ملعقة كبيرة نشا  ،

 1 بيضة

 1 ملعقة عصير ليمون كبير ،

للحشو * 🥧

 توت أحمر و ممكن ازرق

الطريقة  *🥧

 1- افرد صينية فرن 20 سم في 20 سم في بخاخات زيت (حتى يتم تثبيت الأوراق الإضافية في الصينية وبطّنها بورق الزبدة

 2- نخلط البسكويت الشاهي مع الزبدة ونضعها في الصينية ونضعها في الفريزر حتى تصبح الحشوة جاهزة

3- بالخلاط الكهربائي نخلط الجبن والسكر حتى يتفتت.

4- نضيف باقي المكونات وننهيها.  نخلطها ونصبها في صينية

5- نغسل التوت ونجففها وننشرها على الجبن ونضعها في الفرن على 160 درجة من الأعلى والأسفل لمدة 40 إلى 45 دقيقة بعد أن تصبح مستوية ، اترك الفرن مفتوحا لمدة  ربع ساعة

6-نخرجها ونضعها في الثلاجة لحين التقديم